\u00c9tonnez vos papilles avec des produits biologiques et frais au restaurant de l\u2019H\u00f4tel Solidaire Mangily\u2028!<\/p>\n
Tout au long de l\u2019ann\u00e9e, l\u2019H\u00f4tel Solidaire Mangily propose des plats originaux du pays, gr\u00e2ce \u00e0 sa collaboration avec la Ferme \u00c9cole de l\u2019ONG Bel Avenir qui le fournit en fruits et l\u00e9gumes.<\/p>\n
Le respect de la saisonnalit\u00e9 des produits permet aux clients de l\u2019H\u00f4tel Solidaire Mangily de d\u00e9couvrir une cuisine authentique: un voyage des sens \u00e0 la rencontre de la culture Malgache, \u00e0 travers les papilles.<\/p>\n
L\u2019absence volontaire de produits chimiques dans les cultures permet de garantir des produits de qualit\u00e9, n\u2019ayant aucun impact tant sur l\u2019environnement que sur la sant\u00e9.\u200b<\/p>\n
Le mois d\u2019ao\u00fbt a \u00e9t\u00e9 tr\u00e8s productif pour les r\u00e9coltes dans les potagers de la Ferme \u00c9cole de Bel Avenir \u00e0 Mangily. Les d\u00e9licieux citrons, tomates, carottes, aubergines, papayes et jujubes sont les produits stars du mois de septembre. La confiture et le miel, produits au sein de la Ferme \u00c9cole, garantissent un r\u00e9veil en douceur aux petits d\u00e9jeuners de l\u2019H\u00f4tel Solidaire Mangily.<\/p>\n
De m\u00eame, la papaye et le citron bio permettent de faire de d\u00e9licieuses glaces maison et des salades de fruits rafra\u00eechissantes pour les desserts.<\/p>\n
Pour la viande et les fruits de mer, le restaurant fait appel au march\u00e9 local qui propose toujours des produits frais.<\/p>\n
Les repas \u00e0 l\u2019H\u00f4tel Solidaire Mangily ont une vis\u00e9e solidaire dans le sens o\u00f9, les b\u00e9n\u00e9fices du restaurant, sont r\u00e9serv\u00e9s aux projets \u00e9ducatifs et environnementaux de l\u2019ONG Bel Avenir.<\/p>\n
De plus, l\u2019H\u00f4tel Solidaire Mangily s\u2019approvisionne \u00e0 partir d\u2019une production agricole solidaire. En effet, les clients de l\u2019h\u00f4tel ne sont pas les seuls \u00e0 b\u00e9n\u00e9ficier de la production; il y a aussi pr\u00e8s de 10.000 enfants vuln\u00e9rables, b\u00e9n\u00e9ficiaires du projet de lutte contre la malnutrition de Bel Avenir qui profitent de cette production dans les cantines de Tul\u00e9ar et Mangily.<\/p>\n
Enfin, une partie des revenus de la production agricole sert \u00e0 financer le projet de la Ferme \u00c9cole de Mangily (ouverte en octobre 2014).<\/p>\n
Les \u00e9tablissements touristiques et les particuliers qui le d\u00e9sirent ont ainsi la possibilit\u00e9 d\u2019acheter les produits en direct.<\/p>\n
\u00ab Au restaurant de l\u2019H\u00f4tel Solidaire Mangily, soyez solidaire en red\u00e9couvrant les saveurs naturelles, pour le plaisir des yeux et des papilles \u00bb<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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